2026年4月、岐阜県多治見市にCOFFEE SHOP & ROASTERYを開く。 コーヒーの作り手やその土地を想い、素材が持つ味わいをできるだけ感じてもらえるような焙煎と抽出で 誰かにとっての日常の一杯を目指しています。
